Nhu cầu về nông sản hữu cơ, sạch, tươi mới tại Campuchia ngày càng tăng. Chính vì thế, số lượng nông dân hữu cơ cũng tăng để đáp ứng. Tuy nhiên, có một điều là người mua không biết nhiều địa chỉ uy tín, còn người bán chưa được thu mua với giá ổn định để yên tâm sản xuất.
Để giải quyết vấn đề này, thương nhân Phan Sopheak đang xây dựng khu chợ có tên Phsar Deum Kor Thmey tại Choam Chao 1, Phnom Penh: “Bắt đầu từ tháng 9 tới, tôi sẽ thu mua 500 tấn nông sản hữu cơ mỗi ngày từ nông dân địa phương”, ông Phsar Deum chia sẻ.
Sopheak giải thích ông đã đăng ký khu chợ mới của mình dưới cái tên Phsar Doeum Kor Thmey để phân biệt với Phsar Doeum Kor hiện có. Động lực đằng sau nỗ lực này của ông là mong muốn giúp nông dân tìm được thị trường ổn định và hợp tác với chính quyền Phnom Penh để giảm việc bán hàng rong trên đường phố.
“Mục đích của chúng tôi không phải là nhằm vào những người bán hàng rong. Tuy nhiên, việc bán hàng rong có thể gây phức tạp cho chính quyền, thậm chí làm ảnh hưởng đến hình ảnh xã hội chúng ta”, ông nhấn mạnh.
Ngoài ra, theo ông Phan Sopheak, việc này sẽ giúp giảm nhập khẩu nông sản, giữ tiền cho địa phương và thậm chí góp phần giảm nghèo. Tuy nhiên, ông cũng xác định đây là một nhiệm vụ khó khăn và nhiều kế hoạch trong số này vẫn đang ở giai đoạn đầu. Ví dụ như việc đạt được sự cân bằng hợp lý về giá cả giữa người mua và nông dân là rất quan trọng
Ông Phan Sopheak cũng tiết lộ việc để đảm bảo sự tươi mới của nông sản, ông đã chuẩn bị sẵn kho đông lạnh để bảo quản.
“Ngoài việc sử dụng các kho đông lạnh di động để vận chuyển, chúng tôi còn đang xây dựng một kho đông lạnh có diện tích hơn 700m2. Việc lưu trữ này sẽ đảm bảo nông sản luôn tươi mới để bán cho khách hàng, mang lại lợi ích cho thương nhân trong chợ và mở rộng phạm vi tiếp cận sang các tỉnh khác”.
Ông Phan Sopheak cũng cho biết, khách hàng có thể đặt hàng trực tuyến và sau đó nhân viên sẽ giao hàng đến tận cửa.
Hiện tin tức về kế hoạch của Phan Sopheak thu hút được sự quan tâm của cộng đồng nông nghiệp địa phương. Rất nhiều đối tác đang liên hệ với ông Phan Sopheak để được thu mua nông sản với mức giá ổn định, lâu dài để đảm bảo thu nhập cho nông dân.
Theo Hà Dũng (Báo Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam)
